Aceite de Oliva Virgen Extra El Regalo de Atenea

6.6510.45 IVA incluido

 

“Tradición de los Arribes del Duero”

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Descripción

Es un Aceite de Oliva Virgen Extra elaborada por El Regalo de Atenea, una empresa ubicada en Fomariz (Zamora). Esta empresa es el fruto del trabajo y de las ilusiones de dos amigos que tras mucho darle vueltas a la cabeza perfilaron la idea de darle valor a algo tan simple como el Aceite de Oliva Virgen Extra. Algo que en nuestra tierra se lleva haciendo durante siglos. Enamorados de la tierra de sus abuelos, retomaron su legado decidieron apostar para no dejarla morir. Para el Regalo de Atenea, más que su empresa, es su granito de arena para que los pueblos de la España Vaciada sigan vivos.

 

El Regalo de Atenea es un Aceite de Oliva Virgen Extra de máxima calidad obtenido de los olivos que miman durante todo el año. Destaca su bajo nivel de acidez y un alto contenido en ácido oleico. La recolección se lleva a cabo durante el “envero” de la aceituna para preservar al máximo sus cualidades organolépticas. La aceituna se desprende mediante vibradores mecánicos acompañados de la tradicional vara, cayendo en redes que rodean al olivo evitando que la aceituna toque nunca el suelo.  Posteriormente se deposita en cajas de PVC ventiladas y en pocas horas se transporta a la almazara donde es molturada en frío y solo mediante procedimientos mecánicos. El puro zumo de aceituna se almacena en depósitos de acero inoxidable donde se decanta de forma natural. Es un aceite sin filtrado para proteger todos los aromas

Formatos disponibles
Peso 1.3 kg
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Botella 250ML, Botella 500ML

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